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春雨沙拉-深夜食堂特辑

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园园姐的私房菜谱

记得第一次看到有把粉丝比作春雨的形容，是三毛写的《撒哈拉的故事》。那时新搬到撒哈拉沙漠居住的三毛与荷西是那么的可爱，三毛骗荷西说，粉丝是春天的雨做的，牛肉干则是治咳嗽的药。在《深夜食堂》里，粉丝也叫做春雨，粉丝做的沙拉则是“春雨沙拉”，这个菜名让人联想到，缠绵清润的春雨，丝丝沁人心脾。在这炎炎夏日里，希望这道非常爽口且简单易学的”春雨沙拉“可以为大家带去些许凉爽！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
粉丝 1把
、
黄瓜 半根
、
豆腐皮 适量
、
黑木耳 适量
、
葱白（小葱） 5根
、
白胡椒 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

粉丝我用的是龙口粉丝。你可以根据自己的喜好来决定拌什么菜，我做的这个是全素的，你也可以拌火腿肠之类的荤菜。用小葱的葱白做葱油味道比较温和哈，如果你喜欢葱味重的可以试试大葱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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