青椒土豆丝
从小就喜欢吃土豆,尤其是炒土豆丝,虽然是很简单很家常的一道菜,可是真正做好还是需要难度的,研究了许久得到了家人的认可,就此和大家分享一下,献给爱吃土豆的我们~!
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆擦成均匀的丝(其实切的更好吃,只是今天偷懒了)完后用水冲洗几遍,泡在水里备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒切成丝,葱姜蒜切好,干辣椒掰成小段备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加入适量油,待油六分热了依次倒入葱姜蒜青椒并翻炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入沥过水的土豆丝迅速翻炒,并立即倒入米醋,翻炒均匀放入干辣椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒几下加入盐鸡精花椒面等调料,其实我觉得只加盐味道就蛮好的。
-
最后一步
点击查看大图
OK,出锅。
这里的青椒换成尖椒味道会更好,干辣椒也可以多放一点,只是我身在哺乳期只得吃的清淡一点了。我觉得放不放鸡精花椒面等都可以,只要有盐就OK,味道同样赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
青椒土豆丝的其他做法
青椒土豆丝的相关分类
青椒土豆丝的相关推荐
-
孜然炒馒头丁#花10分钟,做一道菜!#
1121024人看过 -
低脂千张鸡胸肉卷
64966人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1356293人看过 -
经典美式早餐,松饼(Pancake)
980964人看过 -
早餐合集
332524人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 海鲜菇炒牛肉
274353人看过 -
香葱土豆饼
13428人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
837459人看过 -
干煸豆角
1584764人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29172882人看过 -
#换着花样吃早餐#益气养颜【红枣银耳莲子羹】
3134175人看过 -
青椒土豆丝
18890人看过