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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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其实吧，鱼香肉丝有很多的做法，因为每个人的口味都不一样，我是按自己的想法来做的

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 150g

、

鱼肉 150g

、

胡萝卜丝 50g

、

莴笋 50g

、

淀粉适量

、

木耳 50

、

青椒 10g

、

红椒 10g

烹饪步骤

步骤1/12
把准备好的瘦肉、鱼肉，切成小细条
步骤2/12
把莴笋和胡萝卜拉丝备用
步骤3/12
再把黑木耳也切成长条状
步骤4/12
再把青椒和红椒切成丝
步骤5/12 点击查看大图
我是把所有东西都弄好后，切丝装盘备用
步骤6/12
锅里倒入油预热，之后加适量的盐，放入蒜末、青椒、红椒翻炒
步骤7/12
之后把切好的鱼肉和瘦肉、木耳也倒入锅中一起翻炒
步骤8/12
再把调好的小碗淀粉水倒进去（里面调有淀粉、蚝油、酱油、辣子酱）
步骤9/12
然后用小火炒一会儿
步骤10/12
炒得差不多汁收干了，也差不多该出锅了
步骤11/12
放入一点葱花
最后一步点击查看大图
美味的鱼香肉丝就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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