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烤鳕鱼的做法

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烤鳕鱼

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这道鱼偏甜，我没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒替换烤肉料哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

鳕鱼一块

、

料酒 10ml

、

盐适量

、

酱油 10ml

、

白胡椒粉适量

、

烤肉料少许

、

橄榄油 5ml

、

白糖 5g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鳕鱼化冻。 2.在鳕鱼表层抹上一层盐静等20分钟。 3.调出酱汁（10ml料酒+10ml酱油+5ml橄榄油+5ml烤肉料+5g白糖）这个酱汁偏甜，如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉替代烤肉料，味道会更好哦～ 4.把料汁刷在鱼肉表层，静候半小时。
最后一步点击查看大图
上下管185度烤制20-30分钟。撒上白胡椒粉～开吃!

小贴士

鳕鱼一定要控干～这样烤出来的肉才会更有嚼劲～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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