番茄牛腩
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步骤1/6
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西红柿洗净，用刀在顶部划开十字状，水沸腾后，放入西红柿，待西红柿皮炸开，捞出。
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步骤2/6
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水沸腾后，放入牛肉，并且放入料酒，去腥，待水再次沸腾，两三分钟后捞出，清水洗净。
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步骤3/6
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将西红柿切成小丁，注意在容器内切，不然番茄汁会流失很多。
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步骤4/6
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放入油，待油热后，放入葱爆香，放入西红柿，炒的开始西红柿丁碎以后，倒入番茄酱，牛肉，盐。
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步骤5/6
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倒入压力锅中，放入糖，花椒，大料，香叶等调料。盖锅，喜欢吃肉软一点的可以时间久一点。
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最后一步
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成品出锅，这是已经吃完了以后，剩了一点点的才拍了张照片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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