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土豆糯米饼的做法

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土豆糯米饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

红薯半个

、

面粉适量

、

糯米粉少许（根据口感可不加）

、

葱适量

、

孜然、盐、鸡精适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
土豆和红薯用工具刮成细丝，用清水泡2分钟，把水倒掉，里面放入孜然，盐，鸡精，搅拌均匀即可
步骤2/3
把面粉糯米粉放在碗里，成糊，不要太黏稠也不能太稀，放入鸡蛋搅拌均匀，然后把扮均匀的土豆丝和红薯丝放入面糊中再次搅拌均匀
最后一步点击查看大图
平底锅放入少许油t，让锅的四周都均匀沾上油，（没有平底锅可以用一般的炒菜锅）开小火等油5分熟，用中等大的圆勺子舀一勺放入锅中，差不多成型了就在翻一面，（一定不能大火）两面均匀煎黄就行，根据口感只要不煎糊就可以愉快的出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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