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——凉拌海蜇丝的做法

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——凉拌海蜇丝

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天热不知道吃啥菜，也懒得烧就凉拌了这道海蜇丝，酸辣爽口绝对下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜海蜇丝

、

蒜末

、

青红椒

、

盐

、

醋

、

蚝油

、

生抽

、

菜籽油

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备食材，蒜切末，青红椒切粒，买回来的海蜇丝洗净用开水烫两分钟，锅倒入菜籽油烧热放入蒜末爆香后放入青红椒粒煸炒熟，就着锅将烫好的海蜇丝沥干水分放入锅中调入盐、醋、蚝油、生抽、辣椒油拌匀装盘即可！
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再来张特写

小贴士

今天用的海蜇丝是那种处理好直接可以凉拌食用的，食用时最好就开水烫一下再凉拌哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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