糊辣子
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糊辣子是四川农家调味菜,小时候的记忆,现在很少看到这道菜,那天偶然在火锅店看到它,所以回来自己制作,并分享给大家!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好,青辣椒,豆豉,菜籽油,仔姜
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步骤2/4
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如图,切成辣椒圈
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步骤3/4
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入坛,锅里烧菜籽油,7成热淋在辣椒上就可以了,油能沫过辣椒即可!记得凉了后放盐额!
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最后一步
记得凉了后放盐额
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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