糊辣子
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糊辣子是四川农家调味菜，小时候的记忆，现在很少看到这道菜，那天偶然在火锅店看到它，所以回来自己制作，并分享给大家！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青辣椒
适量
、
豆豉
、
仔姜
、
纯菜籽油
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好，青辣椒，豆豉，菜籽油，仔姜
-
步骤2/4
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如图，切成辣椒圈
-
步骤3/4
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入坛，锅里烧菜籽油，7成热淋在辣椒上就可以了，油能沫过辣椒即可！记得凉了后放盐额！
-
最后一步
记得凉了后放盐额
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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