水煮肉片
-
步骤1/5
点击查看大图
豆芽洗净沥干水分装碗里压紧点,猪肉切片加些老抽及盐腌10min。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放少量植物油烧热,下花椒粒小火炸香后沥出花椒不要。下姜及豆瓣酱爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
加一大碗清水,加盐、鸡精、生抽及老抽调味,水开后下肉片煮。盐味要稍稍重点,因为豆芽未加盐!
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的肉片及汤迅速盖入豆牙碗中,洒上生椒干粉,浇热油爆香辣椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
洒上葱花上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
肉汁芹蘑
22411人看过 -
蒜苗炒肉
11884人看过 -
豇豆炒肉
11455人看过 -
杂菌牛肉煲
37043人看过 -
酸豇豆
38247人看过 -
枸杞薏仁水:去湿气必备
132204人看过 -
芦笋卷
42878人看过 -
慢火精炖熬出金黄猴菇虫草老鸡汤
194005人看过 -
松茸炖蛋
119861人看过 -
凉拌黄瓜
11890人看过 -
『广东家常菜』凉瓜炒蛋
132023人看过 -
#夏日素食#蒜蓉油麦菜
48603人看过