水煮肉片
-
步骤1/5
点击查看大图
豆芽洗净沥干水分装碗里压紧点,猪肉切片加些老抽及盐腌10min。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放少量植物油烧热,下花椒粒小火炸香后沥出花椒不要。下姜及豆瓣酱爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
加一大碗清水,加盐、鸡精、生抽及老抽调味,水开后下肉片煮。盐味要稍稍重点,因为豆芽未加盐!
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的肉片及汤迅速盖入豆牙碗中,洒上生椒干粉,浇热油爆香辣椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
洒上葱花上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
腌白萝卜
286136人看过 -
#加油 卡塔尔#香菇鸡腿
125418人看过 -
芒果雪糕
2288370人看过 -
【火锅伴侣】萝卜泡菜
803586人看过 -
零失败猪皮冻--压力锅版
23145人看过 -
香菇肉丸子
10871人看过 -
柠檬无骨凤爪
884670人看过 -
家常麻辣拌
3988454人看过 -
电饭煲香菇鸡腿饭
5728116人看过 -
日食记 | 酸辣无骨凤爪
62044597人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6080705人看过 -
下酒必备【凉拌老虎菜】
1743267人看过