爽口夏日-清炒什锦素丝
浏览 9455 · 收藏 31
将做法保存到手机
吃惯热菜 来一道简单 爽口 又健康营养的素丝清清口吧 操作也非常简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆腐皮入水烫熟 切丝 胡萝卜 粉丝用水泡好 泡发木耳撕成小朵 也全都稍稍煮一下 不必太熟 最后黄瓜切丝
-
步骤2/3
点击查看大图
平底锅烧热 滴少许油 加入干红辣椒 蒜片炒香 放入豆腐皮丝 黑木耳 胡萝卜丝 粉丝 炒一炒 中途开中小火 最后再加入黄瓜丝 因为保持黄瓜丝的脆嫩 所以最后加。临出锅时加盐 喷一点米醋 因为最后会蒸发掉所以不会有醋味 但是还是会保持菜的爽口。香葱入锅 翻炒一下 滴几滴香油 最后出锅 撒上白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
出盘
小贴士
没有米醋 白醋也可替代。想要香一点的,可以把白芝麻用小火炒香在加上去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
换个做法
炒什锦的其他做法
炒什锦的相关分类
炒什锦的相关推荐
-
素炒什锦
10878人看过 -
糖醋龙利鱼-迷迭香
1588218人看过 -
蚝油娃娃菜
2542980人看过 -
烩刀削面(自制刀削面)
346092人看过 -
#肉食者联盟#番茄土豆浓汤面
499021人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 火遍全网的热奶宝
203404人看过 -
【米粉肉】
36828人看过 -
凉拌豆干
155753人看过 -
热奶宝
85225人看过 -
火腿玉米粒
14870人看过 -
干锅千页豆腐
1800885人看过 -
凉拌豆腐干~教你做快手菜
317082人看过