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夏日开胃菜酱香毛豆角的做法

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夏日开胃菜酱香毛豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆角 300g

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

豆瓣酱半汤匙

、

开水小半碗

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
毛豆剪掉两角洗净，放入凉水煮熟，煮的时候可以加一点盐
步骤2/6 点击查看大图
煮的过程中可以准备辅料，三片姜，三瓣蒜
步骤3/6 点击查看大图
姜蒜剁碎
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油烧热放入豆瓣酱，姜，蒜炒香，这个要小火锅，不然容易糊照片拍闪了，下次重传。
步骤5/6 点击查看大图
倒入生抽，再放点水，糖，盐依次加入煮开放入煮熟的毛豆角拌匀
最后一步点击查看大图
想要更入味可以放那边多腌制一段时间，这才无论热的冷的都下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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