红豆凉糕
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步骤1/7
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大集合
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步骤2/7
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先将15g琼脂用凉水浸泡半小时到1小时
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步骤3/7
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把豆沙和砂糖放入500g水中
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步骤4/7
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把琼脂沥干水分后，也加入到步骤三中
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步骤5/7
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搅拌均匀后如图
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步骤6/7
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大火煮开，然后用小火煮，期间要不停搅拌，以免粘锅，小火煮至琼脂完全融化
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最后一步
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先容器内壁用色拉油涂抹一遍，然后趁热将步骤六中的液体倒入，待冷却后，放冰箱冷藏40分钟到1小时，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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