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炒米粉的做法

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炒米粉

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切墩(初级)

米粉 4块

、

香菇 3个

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋 1个

、

菜脯适量

、

包菜 4片

、

肉片适量

、

肉卷（没有可以不加）适量

、

蒜段适量

、

葱段适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/11 点击查看大图
锅里热油
步骤3/11 点击查看大图
加入香菇爆出香味
步骤4/11 点击查看大图
加入肉卷炒至表面金黄
步骤5/11 点击查看大图
加入菜脯粒和胡萝卜丝翻炒
步骤6/11 点击查看大图
再加入包菜炒
步骤7/11 点击查看大图
加入肉片（肉片先用蚝油、生粉腌制）翻炒一下，再加入鸡蛋液
步骤8/11 点击查看大图
起锅备用
步骤9/11 点击查看大图
米粉先用水煮软后用冷水过一下
步骤10/11 点击查看大图
锅倒少许油放入米饭炒散后加点酱油、蚝油继续翻炒，然后再加入碗中的菜翻炒好后加入调味菜继续炒
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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