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老北京小吃——蛤蟆吐蜜

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吾爱烘焙_

蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。（使用长帝电烤箱制作）
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 300g
、
水 适量
、
豆沙馅 适量
、
黑芝麻 10g
、
小苏打 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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