椰奶冻
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步骤1/5
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1.先用50ml牛奶融化10克的吉利丁粉，待用
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步骤2/5
2.将剩余的150毫升的牛奶，100克的椰浆，150克的淡奶油以及50克的白砂糖放在小锅内，小火加热至50度左右，主意⚠不要烧开，只要将糖融化就可以了
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步骤3/5
3.将之前融化的吉利丁粉倒入到锅中，充分搅拌
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步骤4/5
4.将保鲜膜铺在容器内，将搅拌好的材料全部倒进去！放入冰箱4～5个小时即可
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最后一步
5.用刀切开奶冻，裹上椰蓉即可食用⚠千万不要把牛奶煮开，温度差不多热就可以了！
可以按照个人口味放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
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