清炒苦瓜
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步骤1/6
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苦瓜洗净后去囊和籽切成薄片备用。
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步骤2/6
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冷锅热油，待油热后倒入苦瓜翻炒。
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步骤3/6
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炒熟后根据自己的口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，再加入一些水把苦瓜煮烂。
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步骤4/6
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大火收干汁水就可以了。
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步骤5/6
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收干汁水后装盘就好了。
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最后一步
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清凉的苦瓜最适合夏天吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
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