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咖喱鸡汤面的做法

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咖喱鸡汤面

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切墩(初级)

童子鸡一只

、

生菜

、

咖喱

、

椰浆

、

迷迭香

、

托斯卡纳香草

、

白胡椒

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4
1.首先说一下很多配料大家家里可能不一定有，有些配料省略掉问题估计不会太大，咖喱和椰浆最重要！！
步骤2/4
2将童子鸡洗干净，切块，放入大碗里，然后将生姜大蒜切成碎，倒入碗里，加黄酒，白胡椒粉，托斯卡纳香草，将童子鸡腌一下。腌半小时左右，记得中间翻拌一下。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒入食用油，将腌好的鸡包括腌鸡的料一同倒入，等鸡差不多烧熟了，放入一块咖喱，再加入一小碗水，放入椰浆（这里的咖喱和水，都根据量的大小而定，我买的童子鸡比较小，椰浆也根据自己想要的奶香味决定多少，我放了一大汤勺）
最后一步点击查看大图
拿另一个锅将面条和生菜烧熟，装好清汤面和生菜，然后浇上咖喱鸡块，最后我还散了点黑胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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