凉拌海蜇
弟弟对酒楼里的那道凉拌海蜇评价很高，并要求咱回来也要山寨起来，于是就有了它。
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步骤1/6
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海蜇头提前泡水，可以前一天晚上泡，第二天做。
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步骤2/6
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泡好后，片成薄片
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步骤3/6
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锅里水微沸，下海蜇入水5秒左右捞出控干水
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步骤4/6
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黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切断。
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步骤5/6
调味汁:生抽，糖，醋，蚝油，鸡精，盐，蒜蓉搅匀
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最后一步
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所有材料拌匀，冰箱冷藏半小时再吃更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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