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佛手瓜炒肉片的做法

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佛手瓜炒肉片

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切墩(初级)

佛手瓜 1个

、

五花肉若干

、

六月鲜酱油适量

、

淀粉 1/2勺

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
佛手瓜洗干净去皮。
步骤2/9 点击查看大图
一分为四去核切片。
步骤3/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤4/9 点击查看大图
加入六月鲜酱油、淀粉。
步骤5/9 点击查看大图
拌匀腌制15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
步骤7/9 点击查看大图
倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
步骤8/9 点击查看大图
加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。
最后一步点击查看大图
最后收汁，加入盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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