紫芸豆加土豆块
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烹饪步骤
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步骤1/3
紫芸豆去筋,切段,士豆去皮,切块,冼净控干水份
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步骤2/3
锅中置两勺油,油温热,下土豆块小火翻炒,直至土豆块颜色微黄,盛出,
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最后一步
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锅中余油放紫芸,大火煸炒,至芸豆变绿色,无水份,下土豆块,放五香粉,姜粉,胡椒粉,蚝油,海鲜油翻炒,加少量水,微炖,汁少,加盐,鸡精,蒜片出锅!
小贴士
芸豆炒至变绿色,土豆炒至微黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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