SKG面包机做吐司面包
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步骤1/10
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1 将除黄油以外的配料 按先液体后固体 面粉全部覆盖液体 在面粉中间弄一个小洞 再把酵母放进洞里
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步骤2/10
2 选择菜单13号揉面功能 第一次揉面功能结束后放入软化好的黄油进行第二次揉面工能 第二次程序结束后 拿起一小块面看看是否到揉面的完全阶段 （我是一共启动了三次揉面程序才到完全阶段）
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步骤3/10
3 进行发酵 选择菜单14号发酵程序 将面团发酵至2-2.5倍大
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步骤4/10
4 程序结束后 将发酵好的面团取出 将搅拌片取出（不用了） 讲面团手工揉一揉 更好的排出发酵过程中产生的气泡
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步骤5/10
5 将揉好后的面团均匀的分成三份面团 用保鲜膜盖好 静止10分钟
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步骤6/10
6 取一个静止好的面团擀成面皮 然后卷成卷状 7将卷状擀成长型面皮 再次卷成卷状
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步骤7/10
8将剩余的面团一次按照6、7步骤做成卷状
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步骤8/10
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9由于方子的面多了 我就先取了两块卷状面卷放入了面包机中（面皮卷的接口冲下） 剩下的一块面卷用保鲜膜盖好静止发酵
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步骤9/10
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10盖好面包机的盖子 让面卷静止发酵至2倍大'（我用了半小时）
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最后一步
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11 面卷发好后选择菜单19烘烤程序 50分钟 中度上色 12程序结束后面包就出炉啦 剩下的一块面卷也是同样的方法 进行烘烤 我就是这样做的 希望能够帮到你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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