夏日小食光：最爱香酥炸鸡翅
还记得第一次吃肯德基，是在小学的时候，去外地旅游然后中饭在肯德基里吃的。当时留给我印象最深刻的不是汉堡，而是炸鸡翅，怎么可以那么好吃？现在有时候自己琢磨，也可以做出不输肯德基味道的炸鸡翅。
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来张合照吧。
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先冲洗一下鸡翅，然后用刀划小道以方便入味儿。
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酥粉和水按1：2的比例拌匀。
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调好的糊糊，鸡翅进去泡一泡^_^不用太久，15分钟就好了
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面包糠和30g炸粉混合好。
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鸡翅进去滚一滚。
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油温热的时候就可以把鸡翅放进去炸了。不用炸的太透，不然很容易黑。等油温升高的时候在复炸一下就好了。
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炸好的鸡翅。
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黄灿灿，美呆了。全过程没有加盐和酱油，完全依靠了炸粉来调味儿。炸好以后又撒了一些烧烤辣椒粉，味道真心好！
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最后一步
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肉好嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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