酿西红柿
头一天酿茄子苦瓜的肉泥还剩了一些，于是今天把它用掉，就做了这道菜。
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步骤1/7
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西红柿对半剖开，象图片上那样。
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步骤2/7
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顺着纹路一分为二
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步骤3/7
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然后把籽去掉，一块块西红柿就象小碗一样
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步骤4/7
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挖出来的籽铺在下面垫底，然后把打好的鱼丸肉泥或是猪肉馅酿入一个个掏空的西红柿碗里！
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步骤5/7
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摆好盘子，淋上少量生抽和葱油就可放在饭煲里一起蒸了！我偷懒用做好的葱油淋在上面，少了炒过的蒜头和葱头，有现炸的蒜头葱头更好吃，下图附上现炸的油淋上后的图片！
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步骤6/7
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在上面淋上一大匙生抽和带蒜头的蒜头油就可以放在饭煲里面，饭好菜好，搞定！
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最后一步
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下面的汤汁也是可以吃的，我家小朋友能吃好几个，营养全有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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