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南瓜蔬菜鸡蛋饼的做法

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南瓜蔬菜鸡蛋饼

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从小就爱吃鸡蛋饼的我，决定自己下厨、弄些创新。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

南瓜半个

、

西红柿 2个

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

面粉 150g

、

盐、黑胡椒、五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
南瓜去皮隔水蒸熟，晾凉后弄成泥状…鸡蛋打开，与南瓜泥混合
步骤2/4
土豆去皮切丝，辣椒、洋葱全部切细丝，西红柿去皮剁碎…全部加入鸡蛋液中
步骤3/4 点击查看大图
在糊糊中加一点凉白开，分三次倒入面粉，和匀。加入适量盐，黑胡椒和五香粉，口味依个人而定
最后一步点击查看大图
电饼铛预热，倒入一点油，油7成热时，倒一大勺糊糊，摊开。双面煎黄即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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