青椒土豆片
我觉得这道菜稍稍有一些辣味 但是又不算特别辣 土豆口感很好
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步骤1/6
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土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以
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步骤2/6
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把菜油烧热 放入蒜瓣
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步骤3/6
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放入土豆片爆炒，炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟
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步骤4/6
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放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟
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步骤5/6
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再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅！
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最后一步
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最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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