是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪排的做法

点击查看大图

猪排

浏览 2.9万 · 收藏 138 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉（梅子肉） 250g

、

调料：料酒，盐，白胡椒，蚝油。适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉，面包糠。适量

、

沾料：孜然，辣面。蕃茄少司，甜辣酱。适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梅子肉洗净，切厚片备用。
步骤2/9 点击查看大图
厚肉片用刀背拍松备用。
步骤3/9 点击查看大图
拍好肉腌制加料酒，盐，白胡椒，蚝油。保鲜膜盖上放冰箱30分钟备用。
步骤4/9 点击查看大图
第一沾干淀粉。
步骤5/9 点击查看大图
第二步沾鸡液。
步骤6/9 点击查看大图
第三步沾面包糠。
步骤7/9 点击查看大图
第四步锅底放油至6成热炸制。
步骤8/9 点击查看大图
炸好肉排入烤箱高火200度烤5分钟把油脂烤出即可食用。
最后一步点击查看大图
沾料：孜然，辣面。蕃茄少司，甜辣酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

换个做法

猪排的其他做法

猪排的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾豇豆卷心菜更多

猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许