子姜啤酒鸭
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步骤1/10
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子姜切片，备用
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步骤2/10
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鸭肉氽水
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步骤3/10
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紫苏，葱，香菜洗净，切段
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步骤4/10
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蒜米爆香，下鸭肉爆炒
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步骤5/10
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啤酒准备好
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步骤6/10
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啤酒刚刚好淹没鸭肉，小火焖5分钟，再大火收汁
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步骤7/10
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汁干的时候再加点油，放子姜翻炒，再放入紫苏一起翻炒，同时加少许水
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步骤8/10
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撒少许十三香
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步骤9/10
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最后放葱段，香菜
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最后一步
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再加蚝油，洒点水，如果干的话，得有汁才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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