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烧卖的做法

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烧卖

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我也是第一次做除了味道淡了其他挺好的拿出来分享一下烧卖挺好吃的由于时间愿意好多没有图片好在不复杂

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

糯米

、

蘑菇

、

盐

、

酱油

、

肉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先来和面烧卖皮要透明的用这个方法用热水和一个面团冷水和一个面团醒十五分钟揉在一起成一个面团
步骤2/9
面醒好了幹成烧卖皮
步骤3/9
把糯米蒸熟备用
步骤4/9
接下来把肥肉廋肉分开锅烧热倒油先把肥肉炸出油在放廋肉
步骤5/9
蘑菇切丁入锅放全部调料炒熟后放糯米搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
馅的成品图
步骤7/9 点击查看大图
包好的烧卖我垫的油纸
步骤8/9 点击查看大图
蒸到皮透明好香啊
最后一步点击查看大图
香。。。

小贴士

没有注明食材用量这要看做多少烧卖可以放胡椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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