大拌菜（西兰花拌木耳）
夏天没食欲，凉拌菜最合适啦~~
-
步骤1/5
点击查看大图
干木耳泡发，烤麸切小块，西兰花切小朵，全部洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中烧水，加少许盐，倒入西兰花焯熟
-
步骤3/5
点击查看大图
同样，把木耳和烤麸也焯熟。然后这三样都放入凉开水或者纯净水里过凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
调蒜汁，这是关键。生抽和香醋的量要根据食材的多少来调整，两者的比例是2：1，一茶匙芝麻油，一汤匙凉开水，蒜末，少许盐。
-
最后一步
点击查看大图
把过冷水的西兰花木耳烤麸沥干水分，倒入蒜汁拌匀即可。
如果你家里有腐竹、金针菇、黄瓜、胡萝卜、花生米等适合凉拌的菜，也一并加进去吧，越丰富越好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
西兰花拌木耳的其他做法
西兰花拌木耳的相关分类
西兰花拌木耳的相关推荐
-
红烧鲈鱼
498522人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄肉末蒸茄子
119838人看过 -
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜
601471人看过 -
凉拌粉皮
180722人看过 -
海米烧丝瓜
53680人看过 -
海米丝瓜蛋花羹
23009人看过 -
韭菜馅饼
11764人看过 -
黑木耳番茄炒蛋
95237人看过 -
#晒出你的团圆大餐#牛肉包子
105589人看过 -
可乐鸡翅。 简单
98837人看过 -
可乐鸡翅 超简单做法！
27207人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#10分钟做一盘的早餐饼
243018人看过
