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剁椒金针菇娃娃菜的做法

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剁椒金针菇娃娃菜

浏览 34.9万 · 收藏 1983 · 学做 4

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娃娃菜，这样做，既简单又好吃呦，不用蒸的所以更简单~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

娃娃菜一颗

、

金针菇小半包

、

剁椒适量

、

大蒜四颗

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备小半包金针菇，把根撕成小份儿，不用洗喔，因为接下来要水煮
步骤2/9 点击查看大图
一颗娃娃菜，掰开，放在小盆里
步骤3/9 点击查看大图
烧水煮沸，将娃娃菜下锅煮3—4分钟，捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
后煮金针菇，也煮3—4分钟，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
换成炒锅，倒入适量食用油，油稍热以后，放入蒜末爆香
步骤6/9 点击查看大图
立刻放入娃娃菜、金针菇，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
然后放入剁椒（在超市买的剁椒罐头，比较方便，直接倒进锅里）、盐、鸡精，继续翻炒 2—3分钟
步骤8/9 点击查看大图
翻炒时间依个人喜好，最后加少量清水，收汤，就OK啦
最后一步点击查看大图
出锅~有点儿乱~但是真好吃耶

小贴士

暂时还木有小贴士~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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