红枣枸杞冰激凌
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枣味浓郁,因为枣的甜度高,所以糖放的较少,也可换成蜂蜜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红枣枸杞温水泡软,红枣去核和枸杞蛋黄牛奶同入破壁机,高速搅打1分钟,倒入小锅加糖小火熬制。
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步骤2/4
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蛋黄糊变浓稠离火,注意小火,蒸发掉一些水分。切忌大火成蛋花汤。
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步骤3/4
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蛋黄糊加淡奶油倒入冰激凌机,60分钟!
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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