牛奶冰激凌
正好家里奶油要过期了，赶紧利用起来！哈哈！
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步骤1/6
蛋黄+20g糖，打发到发白。
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步骤2/6
将牛奶分三次加入蛋黄酱中，充分搅拌均匀。
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步骤3/6
蛋黄牛奶加热到80摄氏度，一边加热一边搅拌，最后会成糊状。
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步骤4/6
将剩余的糖分三次加入奶油中打发，打到硬性发泡，分三次拌入蛋黄糊中。
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步骤5/6
拌均后放冰箱冷冻。每隔一小时，拿出打发一次，4-5次后就可以最后冷冻。拿出即食了！（如果要吃曲奇味的，可以在第三或第四打发的时候加入奥利奥碎）
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最后一步
点击查看大图
取出前先常温放置5分钟左右，就可以轻松挖取啦！
最好有电动打蛋器！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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