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宫保榨菜的做法

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宫保榨菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡小胸 4块

、

料酒 4勺

、

青椒 2个

、

糖 5勺

、

醋 4勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

榨菜 100g

、

郫县辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅中少许花生油，热锅下入榨菜，加一勺糖，翻炒盛盘备用
步骤2/3
在锅中翻炒鸡丁，变色后加入郫县豆瓣酱，翻炒，加入上一步中的榨菜过程中按比例调好碗汁
最后一步点击查看大图
加入青椒，可以放入去皮的炸花生米，最后倒入碗汁，翻炒片刻，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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