家常豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
1.豆腐切块儿,三角或方形皆可;2.胡萝卜花刀切片3.青椒切成小块儿;4.木耳发好后切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜分别切片,切丝,盛好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅入油,油热后放入豆腐,煎至豆腐呈金黄色捞出,将油沥干备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
1.锅中重新倒入新油,温油时放入切好的葱,姜,蒜;2.爆出香味后,放入适量豆瓣酱(根据个人口味轻重)炒香。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入切好的胡萝卜,青椒,木耳,大火爆炒至断生即可。
-
最后一步
点击查看大图
1.放入煎好的豆腐,与蔬菜一起翻炒;2.放入适量糖,生抽;3.锅中加适量清水,中火炖两三分钟,使豆腐入味。4.加入调好的水淀粉,大火勾芡。起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
【手工饺子(韭菜肉馅)】
463071人看过 -
绿野仙菇#宴客拿手菜#
114029人看过 -
#肉食主义#春笋炖牛腩
150193人看过 -
儿童版鱼香肉丝~不辣也下饭
3021873人看过 -
青豆番茄炒包菜
87193人看过 -
紫菜蛋汤
348330人看过 -
开胃下饭小炒,韭菜炒河虾
400279人看过 -
干椒野生红牛肝菌
317168人看过 -
清炒小油菜
3609440人看过 -
芹丝白玉菇
24246人看过 -
凉拌冰草
638757人看过 -
清炒油麦菜(微辣版)
37143人看过