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柠檬烤鸡的做法

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柠檬烤鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡半只（约1斤半）

、

葱一撮

、

肉桂粉 1勺

、

大蒜 6瓣

、

罗勒叶适量

、

酒适量

、

酱油适量

、

胡椒适量

、

香醋+蜂蜜适量

、

土豆 1颗

、

柠檬半颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将葱，蒜，罗勒叶，胡椒，肉桂粉以及调好的酱汁倒入封上保鲜膜腌制一晚。腌制的酱汁留着，烤鸡时了涂刷。
步骤2/5 点击查看大图
底盘铺上锡纸，土豆撒盐切块摆旁边，放上一丢丢黄油，大蒜整颗放入，柠檬切片铺上。
步骤3/5 点击查看大图
烤之前刷醋蜜水，鸡皮朝上烤三十分钟（二十分钟的时候拿出来刷醋蜜水继续烤），然后翻面刷酱（鸡皮朝下）烤二十分钟，再翻面刷酱烤二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
开吃啦
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁，由于刷醋蜜水，鸡皮会比较脆，加上烤时铺了柠檬，吃起来不会腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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