西湖莼菜
-
步骤1/5
点击查看大图
将西湖莼菜倒入塑料篮内,用流水冲洗几遍后,沥水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将火腿切成薄片后,再切成细丝加水煮熟。(或先将火腿蒸熟后再切成丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
将鸡里脊肉洗干净后加水煮熟后撕成丝(留煮过的汤),我刚好有熟鸡肉,就没买里脊肉。
-
步骤4/5
点击查看大图
放水500mL烧沸放入莼菜,稍沸后用漏勺捞出沥水盛入汤盘中。
-
最后一步
点击查看大图
取鸡汤或高汤放入锅内加盐烧沸后烧在莼菜上,再摆上鸡丝,火腿丝,淋上热猪油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
西湖莼菜的其他做法
西湖莼菜的相关分类
西湖莼菜的相关推荐
-
莼菜汤
22302人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莼菜鲈鱼羹
182192人看过 -
#中小学生营养餐#莼菜香肠蛋羹
119853人看过 -
#舌尖上的端午#火腿鸡蛋莼菜汤
139564人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#经典江南味|莼菜银鱼羹
128841人看过 -
#夏日餐桌降温企划#快手捞汁莼菜
126431人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6013675人看过 -
凉拌腐竹
4005677人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6586146人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3733677人看过 -
冬瓜丸子汤
31716606人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
661158人看过