鱿鱼仔焖豆腐
浏览 3.7万 · 收藏 134 · 学做 3
将做法保存到手机
这道菜是我老家福建福安一道家常豆腐,在老家是用水豆腐焖的,可是在外地没有水豆腐,只能买个豆腐代替了。说下水家乡水豆腐,滑滑嫩嫩,就和豆腐花一样的,入口即化
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好材料备用
-
步骤2/5
点击查看大图
用厨房纸巾吸去表面水分,锅烧热
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热至80度左右倒入适量油,将豆腐切成长方形中火煎至表面焦黄
-
步骤4/5
点击查看大图
翻一面继续煎至表面焦黄,加入葱白、姜蒜、辣椒炒出香味后放入鱿鱼仔,鱼露、生抽拌均匀后加入适量水大火翻炒一份钟即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
下酒又下饭一定美味佳肴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
换个做法
鱿鱼仔焖豆腐的相关分类
鱿鱼仔焖豆腐的相关推荐
-
#下饭红烧菜#好吃到转圈圈的临沂炒鸡
311985人看过 -
独家 | 蒜台炒肉便当,肉丝滑嫩的秘诀!
207068人看过 -
【家常小炒】蒜台炒肉丝#给年味整点鲜的#
137183人看过 -
临沂炒鸡
124143人看过 -
清炒豆芽
1876686人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#临沂炒鸡
184707人看过 -
凉拌海石花
782094人看过 -
鱼豆腐
20661人看过 -
临沂炒鸡(加土豆改良版)
29019人看过 -
#万物皆可搭#凉拌海石花
157805人看过 -
蒜台炒肉丝
134520人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒豆芽
139012人看过