葡萄酱
家里买的葡萄特别酸，都不愿吃，扔了浪费，我就做葡萄酱啦！
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步骤1/6
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1.葡萄洗净后，把葡萄皮和籽取出放同一容器
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步骤2/6
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2.葡萄肉直接用手分成两半
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步骤3/6
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葡萄皮籽加水，加冰糖煮开，一直把葡萄皮的颜色煮下来
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步骤4/6
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把葡萄皮籽捞出，煮的时候有沫，也要捞出
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步骤5/6
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刚才的葡萄水里加蜂蜜，葡萄肉继续煮，要不停搅拌，防止一直沾锅，把水熬到很少加淀粉，葡萄煮烂了就可以啦
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最后一步
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完成，葡萄肉完全上色，颜色是不是很美呀！
因为我买的葡萄比较酸，多放了糖，如果葡萄甜就可以少放，也可以加点柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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