糯米糍
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自制了红豆沙,闲来无事,试着做点糯米糍尝尝!自制的,干净,卫生,放心,美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米粉、淀粉过筛,加入牛奶以及隔水融化好的黄油,拌匀,直到无颗粒……上锅蒸十五分钟即可
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步骤2/4
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待面放凉后顺时针搅拌,然后像捏元宵一样捏成一个圆团,压扁,加入自制的红豆沙,包起来,裹上炒熟的糯米粉!
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步骤3/4
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自制的红豆沙
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最后一步
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将糯米粉放入干净无水的锅里干炒,炒熟发黄即可使用!
小贴士
做的时候可能会粘手,手上抹些炒熟的糯米粉就不粘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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