小火慢炖桂圆银耳莲子羹
很多人炖汤或者是甜品，喜欢用电压力锅、电饭煲等，其实我觉得炖品要保持食物的原汁原味还是需要小火慢炖的
-
步骤1/6
点击查看大图
所需要的食材
-
步骤2/6
点击查看大图
银耳侵泡开后，撕碎洗净，放入清水，开小火慢炖大概1.5小时，要多放一些水，否则会太干，大概的量是1份银耳，2份水。
-
步骤3/6
点击查看大图
当银耳炖出胶质，就是水变得粘稠以后放入干桂圆和莲子炖大约20分钟，因为我用的是新鲜莲子所以是后面一起放的
-
步骤4/6
点击查看大图
如果用的是干莲子，此步骤省略。
-
步骤5/6
点击查看大图
新鲜莲子放入十分钟后，加枸杞、红糖或者白糖，小火炖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
全程都保持小火炖的状态，炖好后出胶质，汤变粘稠，出锅，放入冰箱冷藏后即味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
桂圆银耳莲子羹的其他做法
桂圆银耳莲子羹的相关分类
桂圆银耳莲子羹的相关推荐
-
#黄河路美食#海参小米粥
193902人看过 -
#巨下饭的家常菜#泡椒鹌鹑蛋
18364人看过 -
银耳汤（冬季暖心又暖胃）
19818人看过 -
冬瓜煮鸡胸肉
134816人看过 -
#夏日吃货嘉年华#爆好吃三鲜鸡翅焖锅丨电饭煲一锅端‼️
75367人看过 -
马蹄雪梨银耳汤
74192人看过 -
电饭煲可乐鸡翅｜日食记
1775711人看过 -
鸡胸肉藕片
246010人看过 -
#餐桌上的春日限定#电饭煲香焖鸡翅
695301人看过 -
超美味的油焖大虾
22014259人看过 -
泡椒鹌鹑蛋
25393人看过 -
金汤海参小米粥
665254人看过
