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紫菜饼的做法

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紫菜饼

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这是我自己创作的菜品。剩稀饭的华丽变身。以至于孩子经常吃稀饭时舍不得都吃完，留一点做这道菜。变废为宝，而且营养丰富。香香脆脆的，孩子非常喜欢。

食材清单加入采购清单

稀饭一小碗

、

紫菜一片

、

虾米适量

、

地瓜粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3
把紫菜剪碎，加一点开水稍微化开就行，水不要多哦，因为稀饭里已经有很多水分了。
步骤2/3
加入虾米.鸡蛋.地瓜粉.剩稀饭。再加入调味料，盐.鸡精.椒盐。拌匀，静置一会，让没化开的地瓜粉充分吸收水分。
最后一步点击查看大图
锅里放油，油热后倒一些到锅里，用筷子把饼尽量摊薄，待定形后反面，用锅铲把饼压薄。火候不要太大，慢慢煎至焦黄就可以了。

小贴士

其实随便什么菜加进去都行，比如海蛎.韭菜.包菜.胡萝卜等等都行，只要有加地瓜粉和鸡蛋保持定型就行。啰嗦一句地瓜粉要多加一些才能成型哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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