糖醋排骨
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步骤1/5
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排骨热水煮沸去血水
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步骤2/5
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沥出备用
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步骤3/5
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锅内放少许油,加白糖直至白糖炒化,放入排骨炒至排骨变色,加水(水没过排骨即可)
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步骤4/5
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调至中火,带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒,最后根据个人口味尝一下,喜好甜的可适当再放些醋和糖
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最后一步
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根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖,收汁出锅即可,撒上点葱花或香菜配色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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