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青椒皮蛋的做法

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青椒皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 3个

、

青椒适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将青椒、蒜、姜、葱，洗净备好。
步骤2/6 点击查看大图
将葱、蒜、姜切成沫，青椒切成丝。
步骤3/6 点击查看大图
将皮蛋切瓣拼盘。
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油蒜、姜翻炒至香，倒入青椒翻炒至熟，加入盐、味精，再到入葱，翻炒30s装盘。
步骤5/6 点击查看大图
将生抽、醋倒入锅内热。
最后一步点击查看大图
将生抽、醋淋至皮蛋上，即可开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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