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『零嘴小饼干』利仁电饼铛试用的做法

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『零嘴小饼干』利仁电饼铛试用

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面粉、玉米淀粉各150g

、

蛋黄 3个

、

白糖适量

、

白芝麻适量

、

油和水 3:1(3勺油1勺水)

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
面粉、玉米淀粉各150g(一定要精准，饼干才酥脆)
步骤2/23 点击查看大图
蛋黄3个
步骤3/23 点击查看大图
蛋黄捣碎放入两粉
步骤4/23 点击查看大图
加入适量白芝麻
步骤5/23 点击查看大图
加入白糖（我家只有粗白糖，所以我用水搅拌一下，再倒进去……）
步骤6/23 点击查看大图
3勺油1勺水（让饼干酥脆的重要步骤），开始揉面
步骤7/23 点击查看大图
揉成面团
步骤8/23 点击查看大图
用保鲜膜包好，放进冰箱30分钟
步骤9/23 点击查看大图
30分钟后
步骤10/23 点击查看大图
用擀面杖擀成大而薄的面皮
步骤11/23 点击查看大图
形状1（用超市买的饼干模印出形状）
步骤12/23 点击查看大图
形状2（拿适量面团揉成小球，用手心把小球压平）
步骤13/23 点击查看大图
形状3（买利仁电饼铛送的饼干模）
步骤14/23 点击查看大图
电饼铛预热后，放饼干
步骤15/23 点击查看大图
注意翻面
步骤16/23 点击查看大图
一闪一闪亮晶晶～满天都是我的心～
步骤17/23 点击查看大图
形状2，在电饼铛上的时候用叉子压出横纹
步骤18/23 点击查看大图
啦啦啦啦啦啦～
步骤19/23 点击查看大图
全部弄好后，放在大盘子里用风扇吹干（好了之后用瓶子装好！～）
步骤20/23 点击查看大图
装瓶，好看～
步骤21/23 点击查看大图
第二次做，比上次做的好太多了～真开心和！～～
步骤22/23 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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