香菇上海青
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料集合
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步骤2/5
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烧开水，上海青根部煮一会2分钟，超过3分钟，最好过冷水
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步骤3/5
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香菇切表面十字，煮2分钟，捞起来过冷水备用
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步骤4/5
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锅里放入蒜片，姜片爆香，再放入适量肉末大火爆炒，可以放入上海青叶子
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最后一步
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放好调料，倒入生粉水收汁，上海青根部摆盘，将炒好的香菇放入中间，搞定
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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