清凉一夏 【快炒冬瓜】
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烹饪步骤
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步骤1/2
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油锅大火爆姜片，放入冬瓜块，加盐翻炒。（本次加盐为了入味，量少放，出锅前需要再加一次盐，保证碘含量。）加少量水，一点生抽，上一点点色，就不要用老抽了，煮到断生，大约两三分钟。
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最后一步
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基本收汁，加盐葱花出锅，因为加了姜片，喷香啊~哈哈^_^清爽可口你不试试？
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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