法棍面包
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                                                步骤1/5
                                                                        将面团揉好静置发酵到2.5倍大 
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                                                步骤2/5
                                                                        将发酵好的面团分割成150g每个的面团 
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                                                步骤3/5
                                                                        将面团擀成椭圆形,从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形,捏紧两端 
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                                                步骤4/5
                                                                        将面团静置发酵30分钟后,用刀在表面斜划几刀,在面包表面喷一层水 
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                                                最后一步
                                                                        上下管 170℃中层 20分钟烤箱预热后,讲面包放入烤箱,烤至表面呈金黄色即可 
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发布于 2015-08-13
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