蔓越莓椰蓉月饼
-
步骤1/7
点击查看大图
转换糖浆、枧水、花生油放一起搅拌均匀筛入中粉揉成光滑的面团用保鲜膜包住室温松弛1~2个小时
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶、糖粉、黄油放入锅中煮沸即可
-
步骤3/7
点击查看大图
加入椰蓉搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
放凉后加入80g全蛋液搅拌均匀后把炒熟的50g糯米粉还有朗姆酒浸泡过的蔓越莓放入搅拌成团
-
步骤5/7
点击查看大图
馅35g 皮15g做一个50g的月饼
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热200度烤8分钟拿出来放凉后刷蛋液(一个蛋黄一勺蛋清混合)用毛刷在碗边刮一下去除多余的蛋液薄薄的刷一层放回烤箱烤到上色以后就可以拿出来
-
最后一步
点击查看大图
放凉后就可以密封保存2~3天回油后在食用(因为烤好的月饼像石头很硬)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
蔓越莓椰蓉月饼的其他做法
蔓越莓椰蓉月饼的相关分类
蔓越莓椰蓉月饼的相关推荐
-
蒜蓉生蚝
15945人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
626206人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
203641人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1894588人看过 -
无奶油低糖宝宝冰淇淋
540105人看过 -
山药红豆糕
2244038人看过 -
粉嫩草莓酱小面包-省时一次发酵
39452人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
113790人看过 -
葡式蛋挞家庭简易版
17894人看过 -
韭菜鲜肉混沌
238915人看过 -
酒酿馒头
239772人看过 -
手作披萨饼底的香肠披萨
18964人看过